Cet ouvrage se distingue par une connaissance approfondie des sources, un rare talent d’exposition, une peinture fidèle des mœurs et des caractères, un style vif et coloré, un esprit vraiment libéral; malheureusement, l’auteur n’a pu l’achever. Il se fit recevoir avocat, mais sans vouloir exercer; débuta, dans la Revue d’Édimbourg, par des articles qui furent remarqués (notamment les Essais sur Milton, lord Clive, Warren Hastings), fut élu député en 1830 et soutint la cause de la Réforme, fut envoyé en 1834 à Calcutta comme membre du Conseil suprême de l’Inde, devint à son retour (1839) secrétaire de la guerre et membre du Conseil privé, et fut, en 1857, créé baron et pair d’Angleterre. MACCLESFIELD, v. d’Angleterre (Chester), sur le Rollin, affluent de la Mersey, à 53 kil. On a d’elle une Histoire d’Angleterre depuis Jacques I jusqu’à l’avénement de la maison de Hanovre, 8 v. Outre ses articles de Revue, qu’il a réunis sous le titre d’Essais de Critique et d’Histoire et qui ont été traduits en français par A. Pichot, 1860, il a publié une Histoire de l’Angleterre depuis Jacques II (1848-1856), dont il y a plusieurs traductions françaises. 8, 1835, et des traductions d’ouvrages historiques ou géographiques anglais
» Quoique en général les tubercules provenus de semis ne soient pas d’un gros volume, et que le produit total soit de beaucoup inférieur à celui qu’on obtient par la méthode ordinaire, il n’est cependant point à dédaigner. En quittant la maison, nous nous dirigeâmes vers la ferme, non sans nous arrêter dans la plaine pour contempler des lieux si chers à tous deux, par les souvenirs et les intérêts. J’avouerai, quant à moi, que, loin de trouver aucun sujet d’orgueil dans ma splendeur aristocratique, quand j’en vins à considérer mes propriétés et ma maison, je me sentis mortifié et désabusé. Dans son billet, Yann conclut en invitant ses lecteurs à choisir les vins à servir en fonction du plat mais aussi en se demandant si c’est ou non le bon moment pour ouvrir la bouteille. Pas toujours facile de déterminer ce « bon moment »… Versez alors un verre de bon vin blanc auquel vous mettez le feu (vous pouvez aussi ajouter au vin blanc quelques cuillerées d’eau-de-vie. Serait-ce aussi l’impatience qui a poussé Sandrine Goeyvaerts (La PinardotheK) à nous livrer son billet dédié aux Vendredis du Vin dès jeudi soir ? Pour sa première participation aux Vendredis du Vin, c’est dans la Loire qu’il a choisi de nous emmener avec un Chinon du Domaine de la Marinière de Boris Desbourdes
Voici le thème que j’avais proposé pour le 63ème opus des Vendredis du Vin. Un thème assez inattendu de la part d’une impatiente telle que moi, mais qui semble avoir inspiré la communauté des vendredistes. ’énerve pas, elle doit bien être quelque part… Quand Tallien eut été rappelé, elle fut jetée en prison ; le 9 thermidor la sauva : il est probable que le danger où elle se trouvait hâta cette journée : c’est après cet événement qu’elle épousa Tallien. Notre offre « PLAISIRS DE TRUFFE» comprend 2 nuitées en chambre double, des petits déjeuners complets ainsi que les repas du vendredi soir, samedi midi et samedi soir, et des visites fascinantes autour de la truffe blanche d’Alba durant la journée du samedi. Ces variétés produisent plus d’arômes que la truffe d’été. ’hiver ou d’été (Tuber Aestivum). La rareté des sources est encore une condition favorable ; partout la terre est également sèche ; il n’y a point, comme sur d’autres montagnes, des prairies humides et des pentes arides. En outre de ces quatre variétés, auxquelles il conviendrait d’ajouter la Vitelotte, rouge entaillée, j’ai encore, dans la même collection, d’autres Pommes de terre qui datent de 1815, mais qui ne se rencontrent plus actuellement dans la culture usuelle
Ajouter 4 décilitres de sauce Demi-glace, 2 décilitres et demi de sauce Tomate, 1 décilitre de fonds blanc, et faire ébullitionner pendant 5 à 6 minutes. En 1812, il commanda le 10e corps en Russie; il combattit à Lutzen, à Bautzen et à Leipsick (1813); pendant la campagne de 1814 il commanda l’aile gauche de l’armée et lutta sans relâche contre des forces supérieures. 6o Monts d’Aubrac. – Pour aller de la Margeride aux monts d’Aubrac, il faut marcher sur de mornes plateaux terminés au sud par les granits du Palais-du-Roi, qu’on dirait ainsi nommé par ironie, car il ne porte que des étables et des cabanes fouettées pendant six mois de l’année par des vents mouillés de neige. Aux env., houille, ardoises. Sur une échelle de 1 à 5, nous dirions qu’elles se trouvent chacune aux alentours de 2,5. Alors attendez-vous à un voyage modéré, qui sera également parfait pour une première expérience. Imbue d’idées républicaines, elle fit en 1785 un voyage en Amérique où elle fut fort bien accueillie de Washington; elle défendit la Révolution française contre Burke