Il n’est pas rare d’utiliser des truffes de plus de dix ans d’âge et elles sont absolument parfaites. 4° Enfin, sur la conduite journalière de ces docteurs de la loi qui, toutes choses égales, consomment plus de truffes qu’aucune autre classe de citoyens : témoin, entre autres, le docteur Malouet, qui en absorbait des quantités à indigérer un éléphant, et qui n’en a pas moins vécu jusqu’à quatre-vingt-six ans. Chacune de ces espèces de truffes offre sa propre saveur et son propre arôme aux plats culinaires. Le docteur Monterone continuait à avoir avec elle l’amusant d’une de ces conversations décousues, mimées, pasquinantes, mettant sur les lèvres du scepticisme romain une si profonde ironie bouffe. D’ailleurs, il est évident que les glaces flottantes ne sauraient avoir d’action au-dessous du niveau des eaux qui les charrient ; par conséquent, si les surfaces polies étaient dues à des glaces flottantes, les sillons et les stries devraient être à des niveaux en harmonie avec des rivages aussi étendus que la chaîne du Jura, et ne point présenter cet aspect uniforme sur toute sa pente, et même à ses pieds. Tenir par le Roy le lict de iustice, Curiam augustam principem habere. Cimeterre, m. penac. Est vne façon d’espée à la mode Turquesque à vn trenchant & vn dos large, courte & courbe contre la pointe, Ensis Turcicus, Charlemagne en ses lettres closes à Offbas Roy des Mercieurs le rend par gladius Huniscus, Car les Huns portoient telle sorte d’espée, voyez Baudrier.
Ciboire, m. penac. (qu’aucuns escriuent & prononcent Ciboile) Est la couppe & receptacle où l’on met le Corpus Domini, la sacrée hostie & saint Sacrement aux Eglises. Ciboire, Ciborium, Sacrosanctum puluinar, Sacrosancti panifici conditorium. Chaud-froid de volaille Rossini. À raison de deux par suprême, préparer des croûtons en forme de crêtes, frits, masqués en dôme de farce de volaille truffée et passés à l’entrée du four pour pocher la farce. Pour vos évènements (repas d’affaire, évènements privés, etc.), les deux restaurants Truffes Folies sont privatisables (en partie ou en intégralité) sur réservation. Les dresser ; les ciseler ; renverser la partie mince et les entourer d’une garniture Tortue. Vne espece de cire, Erythace. Ciron, m. acut. Est vne espece de petit ver rond & blanc, au reste d’vne petite tache noire qui l’enditte quād on le veut tirer, engendré d’humeur acre & aduste en diuers endroits de la personne, mais plus communément és mains, qui ronge & fait demanger où il est concreé, Creredo, Acarus, pruriginem ciens vermiculus, Aucūs tirent le mot de ce Grec χείν, parce que tel vermeau s’engendre plus frequemment és mains, mais il n’y a point de propos. Cinnabre, Vn mineral croissant en Lybie plus rouge que vermillon, Cinnabaris, On en vend d’artificiel fait de soulfre & vif argent bruslez ensemble.
A défaut d’indication ou d’accord quant à la date de livraison, le VENDEUR livre le PRODUIT sans retard injustifié et au plus tard trente (30) jours après la conclusion du contrat. N’auoir plus de memoire des plaisirs qu’on nous a fait, Comedere beneficia alicuius. Par exemple, je n’ai jamais pu comprendre pourquoi, puisqu’ils ne nous mangent pas. Autrui nous est indifférent et l’indifférence n’invite pas à la méchanceté. Ie n’en donneroy pas vn chou, Blittum ob hoc non dederim. Il la quitta, dirigeant son pas calme et solide vers le faubourg du Temple. Ce n’est pas peu de chose, C’est grande chose, Est tanti. Piler et passer au tamis la chair des cuisses ; additionner cette purée d’un filet de cognac et d’un peu de gelée ; en farcir les escalopes et laisser raffermir. Quad on regarde toutes les chroniques, on trouue peu d’Orateurs, Ex omni memoria aetatum, exiguus numerus Oratorum inuenitur. Escrire parmy les chroniques, Mandare monumentis annalium. Chroniques, & Annales, Chronica, chronicorum, Annales, annalium. Ciboule, pro Cepoule, à Cepula, diminutif de Cepa, id est, parua seu imperfecta & non capitata cepa, Gethyum.
Gelues, alij volunt esse Zerbi, seu Gerbes. Ero vel vt alij scribunt, hero. Coquage, L’estat d’vn homme Coqu, Quatuor syllabarum, vel rectius Cocuage, comme de vefue, veufuage, Curucatus, huius curucatus, comme de Caelebs, Caelibatus. Il fut ce réaliste et ce pessimiste ; il eut cette force incomparable que donne à un homme le mépris des hommes, et qui vient de les bien connaître. Cette sauce à base d’émincé de champignons, brisures de truffe d’été et huile d’olive extra vierge permet de réaliser des Pizza à la truffe blanche d’Alba aussi gourmandes que dans les trattorias italiennes. Pâte à frire : 1 tasse de farine, 2 œufs, 1 pincée de sel, ¼ tasse d’eau tiède, 1 cuillerée à table d’huile d’olive ou de beurre fondu. Bras faits comme de cire, Brachia cerea. Fait de cire, Cereus. Cirier, Qui besongne de cire, Cerarius. Chouca, Chuca, Chouquete, & Choüette, Picardis Caue, ou Cauette, Nomen est auis. Ci, Hic. Picardis Chi. Cil, Il vient de Cillere, id est, Mouere. Cil, pour Celuy. Cil que vous sçauez, Ille, Is. Cependant, soit à la broche ou au four, un rôti doit être arrosé assez souvent, mais avec un corps gras et non avec un liquide quelconque. » XVI. Monadelphia, monadelphie, toutes les étamines réunies par leurs filets en un seul corps.